1980年代,日本漫畫家尾瀨朗的作品《夏子的酒》,除了認真描繪造酒業及其困境外,更是仔細地道出了工業與農業的某種對抗經驗。作者在漫畫中,不斷透過主角來說這句話:「有機栽培在二十一世紀會席捲全世界!」
然而,時至今日,這個願景不僅尚未實現,沉痾已久的台灣農業問題,更是一一浮現:務農人口老化、良田荒廢、投機客炒作農地蓋豪宅、科學園區跟農田搶水、產銷失衡……等等問題,令人不禁憂慮,台灣的農業前途、糧食安全,究竟在哪裡?
本週有話網講,為您邀請到跟著台灣農村陣線蔡培慧、穀東俱樂部賴青松,學習種稻的年輕人,一起來去鄉下種田!
插秧去/宜蘭小田田提供 |
「務農人口老化、許多農田都荒廢了,真的很可惜」。目前還在就讀政治大學台文所碩士班的江昺崙,除了參與台灣農村陣線的活動外,也是「宜蘭小田田」的耕種者。
牽輪仔/宜蘭小田田提供 |
江昺崙說,他們不僅愛吃台灣米、關心農村,更重要的是不想只待在書桌前喊著「救農業」,因此決定捲起衣袖與褲管,投入有機稻米的種植工作。
小田田/宜蘭小田田提供 |
「宜蘭小田田」的成員們,選擇不用農藥、化肥,以友善生態的農法種植稻米,因此得勤勞地除草、盯緊福壽螺。
福壽螺/宜蘭小田田提供 |
雖然很辛苦,但江昺崙說,他們很想要學習那些因為機械化而幾乎要消失的傳統農法,找回土地與人的情感。在種植期間,宜蘭當地的農夫雖然會笑他們傻,但也都會很熱心地為他們示範育苗、撒種、插秧、除草等過程。
菜圃/宜蘭小田田提供 |
農餘之際,也會拜訪當地農民與居民,以瞭解農村文化與農作經驗。
稻草人/宜蘭小田田提供 |
「其實,看著我們這一代的年輕人,被資本家剝削,只能徘徊在22K與過勞死之間,真的很令人感慨。」江昺崙表示,隨著經濟發展,台灣的農業、農村文化不斷式微,在商品化的邏輯下,一畝畝良田逐漸流失,以前的人們可以仰賴土地生產自己的糧食,如今似乎愈來愈遙不可及。
秧床長大了/宜蘭小田田提供 |
江昺崙說,台灣的農業與農村,該如何發展或轉型,面臨著極大考驗。他們希望不只是能學習農夫們一步一腳印的精神,種出充滿令人感動的時光稻米,更期望讓更多年輕人能瞭解農業技術和文化,「把農村當作一所學校」。汗滴禾下土、粒粒皆辛苦,希望大家有機會也能一同下田去,或許也能深刻地體會到,許多美好事物,真的都得靠慢工才能醞釀出來。
小秧苗/宜蘭小田田提供 |
延伸閱讀:
●宜蘭小田田
●台灣農村陣線
●榖東俱樂部
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●《有話好說》:農舍成豪宅?農地怎麼用?不種田種別墅!太豪華?炒地皮?農舍問題?
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