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2015年6月17日 星期三

人造油脂害死人!美國全面禁反式脂肪!
冠狀心臟病主因!炸雞薯條麵包奶精 台灣放心大口吃?

來賓:
新光醫院腎臟科主治醫師 江守山
董氏基金會食品營養組主任 許惠玉
前食品業者 陳俊成
醫藥記者 張翠芬





反式脂肪介紹
反式脂肪特性及危害?


未達0.3g即可標示為0!台灣目前規定有何問題?
到處都是反式脂肪!日常生活中的食品問題?
無法代謝?微量攝取反式脂肪的危害?
無法禁止?台灣跟進美國有何困難?


MERS疫情與解讀
最新十大癌症死因解讀!


5 則留言:

匿名 提到...

美3年後禁用反式脂肪 14種美味恐消失 - 新頭殼 newtalk
http://newtalk.tw/news/view/2015-06-17/61301

消基會表示支持衛生福利部的相關政策,即七月一日起,每一○○公克食品反式脂肪若超過○.三公克,無論天然或人造都必須標示含量,若是每公克含量○.三%以下,則可標示為○。

不過,被譽為「永遠的俠醫、台灣良心」的林杰樑生前接受專訪指出,先進國家的反式脂肪標示是不論多少都必須標示,沒有含量多少以下就標示是為○,因為反式脂肪會累積在體內,進入中、老年時,就會造成心、血管疾病。
http://www.twtimes.com.tw/?page=news&nid=489713

反式脂肪阻塞血管 百歲科學家60年前就警告 - 聯合新聞網
http://udn.com/news/story/6813/999265-%E5%8F%8D%E5%BC%8F%E8%84%82%E8%82%AA%E9%98%BB%E5%A1%9E%E8%A1%80%E7%AE%A1-%E7%99%BE%E6%AD%B2%E7%A7%91%E5%AD%B8%E5%AE%B660%E5%B9%B4%E5%89%8D%E5%B0%B1%E8%AD%A6%E5%91%8A

美要全面禁止,台卻要隱藏(每公克含量0.3%以下,則可標示為0),可見台政府不太理會人民健康。

匿名 提到...

美3年後禁用反式脂肪 14種美味恐消失 - 新頭殼 newtalk
http://newtalk.tw/news/view/2015-06-17/61301

消基會表示支持衛生福利部的相關政策,即七月一日起,每一○○公克食品反式脂肪若超過○.三公克,無論天然或人造都必須標示含量,若是每公克含量○.三%以下,則可標示為○。

不過,被譽為「永遠的俠醫、台灣良心」的林杰樑生前接受專訪指出,先進國家的反式脂肪標示是不論多少都必須標示,沒有含量多少以下就標示是為○,因為反式脂肪會累積在體內,進入中、老年時,就會造成心、血管疾病。
http://www.twtimes.com.tw/?page=news&nid=489713

反式脂肪阻塞血管 百歲科學家60年前就警告 - 聯合新聞網
http://udn.com/news/story/6813/999265-%E5%8F%8D%E5%BC%8F%E8%84%82%E8%82%AA%E9%98%BB%E5%A1%9E%E8%A1%80%E7%AE%A1-%E7%99%BE%E6%AD%B2%E7%A7%91%E5%AD%B8%E5%AE%B660%E5%B9%B4%E5%89%8D%E5%B0%B1%E8%AD%A6%E5%91%8A

美要全面禁止,台卻要隱藏(每公克含量0.3%以下,則可標示為0),可見台政府不太理會人民健康。

匿名 提到...

圖卡上有寫,個人以為美國會立法聽過,是因為在醫療支出的考量,第二才是人民健康。
用國家手段強迫人民改變飲食習慣。這也不利於他以後推行健保相關政策。

以及我每每對公視又說癌症時鐘調快了,又增加多少人死於癌症了,有一點危言聳聽的感覺。
這是因為人口老化,好嗎,大家都活得更長壽,所以會集中增加死亡的人口數。
為什麼?
但是很多卻解讀出食品問題,環境惡化,的確有相關,但相關程度到底有多少?
覺得缺少科學大膽假設、小心求證的精神。

這裡有圖表
http://morrisjfwong.com/blog/%E5%8F%B0%E7%81%A3%E5%87%BA%E7%94%9F%E6%AD%BB%E4%BA%A1%E4%BA%BA%E5%8F%A3%E6%95%B8-%E5%85%AD%E5%8D%81%E5%B9%B4%E8%B6%A8%E5%8B%A2/
死亡人口是從 1960 1970年就開始逐年增加。

另外對照十大死因,就又更清楚。
http://health99.hpa.gov.tw/Article/ArticleDetail.aspx?TopIcNo=846&DS=1-life

結論:公視每每探討這些健康議題,但卻不深究這些圖表數字的深層意義去下功夫,
是否有誤導民眾對於健康的正確認知?

Yixuan Sun 提到...

請各位支持油車間復興運動 https://www.youtube.com/watch?v=EEFOCxhY4Uk

重新拿回食用油製造的主權!

匿名 提到...

空污傷腦!長吸懸浮微粒和臭氧 失智症風險恐增4倍

計畫主持人、台大流行病學與預防醫學研究所副教授程蘊菁表示,研究針對60歲以上老年人進行,且按照不同年齡層,一一比照249位阿茲海默氏症患者、125位血管型失智症患者與497位健康老人後發現,空污會增加失智症風險,不管是最常見阿茲海默氏症,還是第二常見的血管型失智症。

程蘊菁說,PM10和臭氧都可能間接或直接造成心血管發炎,甚至破壞血腦屏障的功能,造成腦部發炎,提高失智症風險,這些空氣污染物來源,除了汽機車排放之外,連樹木也會揮發;且PM10包含有PM2.5,表面吸附的多環芳香族、革蘭氏陰性桿菌等更毒的物質,也可能引發負面的木馬效應。

http://www.nownews.com/n/2015/06/25/1728381



雲林禁生煤 台塑董座:沒有國家不燒煤

==台塑公司董事長 李志村==
美國它有很便宜的天然氣
它一樣有百分之四十幾燒煤
你看看全世界沒有一個國家
可以說我不燒煤
因為沒有選擇的餘地

http://news.pts.org.tw/detail.php?NEENO=300407